دلوعة اهلها
10-12-2008, 05:40 AM
السلام عليكم ورحمة الله عندي لكم طريقة عمل معكرونه الباشميل بحشوة الدجاج ان شاء تعجبكم
المقادير المعكرونه1-
معكرونه شكل صغير
زيت
ملح
ماجي على حسب الرغبه
ماء
طريقة عمل المعكرونه سهله واكيد تعرفون لها
تسلق المعكرونه في الماء المغلي مع الملح والزيت
حشوة المعكرونه
صدور دجاج
1-بصل
ملفوف
فلفل
ماجي
ذرة ملح
زيت
صلصه
الطريقه
يقطع البصل والملفوف والدجاج شرائح طويله ثم تضعينها على القلايه البيض ثم تضعين جميع المكونات مع بعض ثم تحمس على النار هادئه
0
عمل الصلصه البيضاء
المقادير
2-ملعقتان دقيق
2-ملعقتان حليب بودره
زيت
ذرة ملح
كأس ماء
الطريقه
توضع جميع المقادير في قدر وتوضع على النار مع التحريك المستمر حتى تثقل 000
ثم تضعين المعكرونه على الصينيه ثم تضعين فوقها حشوة المعكرونه ثم تضعين فوق الحشوه الصلصه البيضاء ثم تضعينها في الفرن على نار هادئه حتى يتحمر السطح وبالعافيه
المقادير المعكرونه1-
معكرونه شكل صغير
زيت
ملح
ماجي على حسب الرغبه
ماء
طريقة عمل المعكرونه سهله واكيد تعرفون لها
تسلق المعكرونه في الماء المغلي مع الملح والزيت
حشوة المعكرونه
صدور دجاج
1-بصل
ملفوف
فلفل
ماجي
ذرة ملح
زيت
صلصه
الطريقه
يقطع البصل والملفوف والدجاج شرائح طويله ثم تضعينها على القلايه البيض ثم تضعين جميع المكونات مع بعض ثم تحمس على النار هادئه
0
عمل الصلصه البيضاء
المقادير
2-ملعقتان دقيق
2-ملعقتان حليب بودره
زيت
ذرة ملح
كأس ماء
الطريقه
توضع جميع المقادير في قدر وتوضع على النار مع التحريك المستمر حتى تثقل 000
ثم تضعين المعكرونه على الصينيه ثم تضعين فوقها حشوة المعكرونه ثم تضعين فوق الحشوه الصلصه البيضاء ثم تضعينها في الفرن على نار هادئه حتى يتحمر السطح وبالعافيه